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栄養素の成分とその機能

栄養は、医療を学ぶうえで大変重要です。栄養の概要を理解する為には、生化学の知識が必要です。栄養を生化学の観点から学ぶことができます。ここでは、上位教材「栄養と生化学の基礎(保健学科編)」の「栄養素の成分とその機能」を学習します。生体成分の比率と栄養素の生理機能について学びます。
( この教材は「栄養と生化学の基礎(保健学科編)」の子教材です )

  • 教員: 日高 宏哉


この教材は2009年03月24日(火)に登録されました。

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